Nuestro Equipo
Fundador, Director y Chef: V铆ctor Manuel Vargas

Fundador Rinc贸n de Guadalupe (Antiguo Rinc贸n de Frida) y con m谩s de 15 a帽os de experiencia profesional en el sector de la hosteler铆a y restauraci贸n, V铆ctor Manuel Vargas ha destacado como uno de los mejores cocineros y ma卯tres del archipi茅lago canario desde su llegada a Espa帽a.
Con nuevos conocimientos y estudios gastron贸micos adquiridos, y en constante aprendizaje de cocina Mexicana Tradicional, Su 茅xito radica en su capacidad para planificar, desarrollar, controlar y gestionar con liderazgo todas las actividades, asegurando el m谩s alto nivel de servicio. Junto con su gran equipo de trabajo, ha logrado que El Rinc贸n de Guadalupe sea reconocido como el mejor restaurante mexicano en Tenerife en 2019 por Restaurant Guru, y en 2020, 2021, 2023 y 2024 por TripAdvisor Traveler鈥檚 Choice Best of the Best.
Llevando lo mejor de la comida tradicional mexicana a tu paladar con el mejor sazon y los mejores productos de canarias.
SOBRE NOSOTROS
Desde nuestra apertura, El Rinc贸n de Guadalupe ha estado dedicado a brindar una experiencia gastron贸mica mexicana aut茅ntica. Nuestra misi贸n siempre ha sido ofrecer no solo comida, sino una celebraci贸n de la rica cultura y tradici贸n mexicana a trav茅s de cada plato servido.
En El Rinc贸n de Guadalupe, cada visita es una oportunidad para explorar y disfrutar de la diversidad y riqueza de M茅xico.
En El Rinc贸n de Guadalupe, cada visita es una oportunidad para explorar y disfrutar de la diversidad y riqueza de M茅xico. Estamos orgullosos de lo que hemos logrado hasta ahora y emocionados por lo que el futuro nos depara. 隆Ven y s茅 parte de nuestra historia!
La excelencia en el servicio como prioridad en nuestro restaurante.
Fruto de nuestro esfuerzo en brindar la mejor atenci贸n es haber sido reconocidos con varios premios de Tripadvisor y Restaurant Guru. Estos reconocimientos reflejan nuestro compromiso con la calidad, el sabor aut茅ntico y la experiencia 煤nica que ofrecemos a nuestros comensales. Agradecemos a nuestros clientes por su apoyo constante y por ser parte fundamental de este viaje culinario. 隆Seguiremos trabajando para mantener nuestros altos est谩ndares de servicio y hospitalidad!
Calle Antonio Dom铆nguez Alfonso, Calz. la Noria, 38, 38003 Santa Cruz de Tenerife
(+34) 922 98 13 74
@elrincondeguadalupe.com